22岁的小王实在想不通，自己就吃了一碗泡面，怎么直接进了医院？ 入院时，小王不仅 脚踝关节剧痛 ，还伴随明显的 全身乏力 。经检查，小王不仅确诊 急性痛风发作 ， 血钾低至 2.8mmol/L ，属于 中度低钾血症！ 新闻截图↑ 据了解，小王本身有痛风病史，一直规律服用促尿酸排泄类药物控制病情，情况相对稳定。这次发病前，他既没有暴饮暴食，也没有喝酒撸串， 就简简单单吃了一顿方便面。 为什么一顿泡面竟有如此大的“杀伤力”？ 1 方便面 是痛风的“隐形杀手” 大家总以为：痛风就是 海鲜、动物内脏、啤酒、浓肉汤 惹的祸。可很多人不知道， 方便面 也是高尿酸、痛风患者的高危食物。 1 真正的嘌呤大户是调料包 面饼本身的嘌呤其实不算高，真正坑人的，是里面的 酱料包、粉包 。 这些调料都是肉膏、海鲜粉、酵母提取物熬出来的浓缩料，嘌呤含量特别高。要是吃面的时候 连汤带面全部喝光吃净 ，相当于大把会变成尿酸的嘌呤，直接吃进肚子里。 2 高油高盐，堵死尿酸排泄通道 方便面的油脂含量惊人，尤其是 饱和脂肪酸 ，会严重干扰身体的正常代谢， 抑制尿酸的顺利排出。 而更隐蔽的“帮凶”是 过量的盐分 。一桶方便面的钠含量，往往就能超过人体一天所需的一大半。盐吃多了不光升血压，还加重肾脏负担，时间久了 肾脏排尿酸的能力就会变差。 一边身体不停生成尿酸，一边排泄的通道又被堵住，尿酸一下子猛涨，痛风自然说来就来。 3 高盐把“钾”排光了 小王身上的 低钾血症 ，同样与这顿高盐泡面脱不了干系。 一下子吃进去大量盐分，肾脏为了稳住身体里的电解质，就会 加速把钾排出去。 如果本身血钾就偏低，比如平时吃饭挑食，或是长期在吃相关药物，这么一下子冲击下来，血钾就会乱掉， 轻则浑身发软没力气，严重的还会影响心跳。 看到这里不少人会担心，那速食是不是以后一口都不能吃了？其实速食本身并非完全不能吃，但 汤要尽量少喝或不喝 。 嘌呤、油、盐 ，大半都融在汤里面。 螺蛳粉、酸辣粉、自热火锅 也是一个道理，嘴馋偶尔吃一回可以，但汤底一定要倒掉。 2 这些上了“痛风黑名单”的食物 其实可以吃 很多得了痛风的人，一看忌口清单，吓得这也不敢吃、那也不敢碰，把自己逼成了“苦行僧”。 但真相是： 有不少被拉黑的食物，其实被冤枉了！ 1 豆制品（豆腐、豆浆、豆干） 传统观念认为豆类嘌呤高，痛风患者碰不得。但现代研究已经推翻了这个说法。 大豆做成 豆腐、豆浆 的时候，大部分嘌呤都会随着流水流失掉。干黄豆嘌呤确实很高，但做成豆腐之后，嘌呤就降下来了， 比不少肉类还要低。 更重要的是， 植物嘌呤 在人体内的代谢途径和动物嘌呤不同，对血尿酸的影响远小于肉类和海鲜。每天喝一杯豆浆、吃几块豆腐，完全没问题，还能 补充优质植物蛋白。 2 某些蔬菜（菠菜、花菜、蘑菇） 菠菜、花菜、蘑菇、芦笋 等蔬菜，确实含一定量嘌呤，但它们同样属于 植物性嘌呤 ，吸收率低，对尿酸影响微乎其微。 而且这些蔬菜 富含膳食纤维、维生素和抗氧化物 ，反而 有助于改善代谢、促进尿酸排泄 。只要不是一顿狂吃好几斤，日常正常吃不用顾虑。 3 樱桃、草莓等富含维C的水果 很多有痛风的朋友连水果都不敢吃，怕糖分、怕嘌呤。但 樱桃、草莓、蓝莓 等深色水果， 富含花青素和维生素C ，有研究发现还能 帮着降尿酸，减少痛风发作。 关键是注意适量吃，还要避开 高果糖水果（如荔枝、龙眼、榴莲） 。总得来说，每天吃200-300克新鲜水果，好处远大于风险。 4 鸡蛋、牛奶 鸡蛋和牛奶 几乎不含嘌呤，是很好的优质蛋白。痛风朋友每天吃 1‑2个鸡蛋，喝一杯牛奶，营养能跟上，也不用担心尿酸往上窜。 总之，大家要少碰重盐重调料的食物，多喝温水，按时吃药，才能少遭痛风的罪~ 考考你 偶尔解馋吃速食时，要注意别吃什么？快来留言说出你的答案吧~ 看完文章有收获，记得点下“赞”“分享”“”~