一岁四时,每个季节又被细分成六个部分,也就形成了节气,而即便是在同一个季节里,不同的节气中气候却是千差万别的。秋季迎来最后的六分之一——霜降,虽位列秋季,但在北方各地看来,其更像是冬天。最近这几天气温一直在下降,早上已经接近零度,秋衣秋裤都有点扛不住了。不得不感叹,节气对于气候的体现真是特别准确。 霜降以后,随着光照的继续减弱,以及冷空气的活动,带给我们的将是更深的寒冷之意,同时早晚与白天之间的温度差也将拉的更大,甚至会有白霜形成。霜降是气候转为寒冷的标志,也是提醒我们养生的重要节点。届时牢记:1不晒,2不露,3不碰,4要吃,安康纳福,润燥防寒过深秋,为入冬做准备,要重视。 1不晒 不在阳光下晒太久 ,如今昼短夜长的模式越发显著,这意味着光照时间的缩短,气温下降。万物的生长都离不开太阳,我们也是如此,在秋冬时节到太阳下晒一晒,有益于补阳养阳,强健骨骼,调节情绪,提升免疫等。不过晒太阳时也需注意,不要太久,这个季节的阳光依然强烈,每次控制在十五到二十分钟为宜。现在的气候特别燥,晒得容易加速皮肤干燥起皮,同时也可能会引起头晕。可以上午,下午各晒一次,更加受益。 2不露 不露头颈 ,霜降以后,寒意越来越浓了,要注意防寒保暖了。很多人都知道穿上厚衣服,却容易忽略头部以及茎部。其实这些经常露在外边便的部位,更容易着风受寒。尤其是在外出活动时,要记得戴上帽子,围巾等,做好保暖,以防寒风侵袭。 3不碰 不碰燥热大补的食物 ,民间有“霜降进补”的风俗,那么在霜降时节里,进补也许有度,且要以温和,易于消化的食物为主。首先要满足健脾胃的原则,才能真正意义补到位。而不能去选择一些燥热大补类的食物,阿胶,鹿茸,人参等,这些反而会增加脾胃运转的负担,容易上火,削弱免疫力。 4要吃 鸡肉 ,天冷之后,要吃些温和的肉类,其可以帮我们快速补充体力和能量,也在循序渐进中强健筋骨,提升免疫。鸡肉鲜嫩可口,好消化也比较温和,可以做给家人吃,也为生活带来吉祥如意的好口彩。 1、新鲜的鸡翅一斤左右,中间剪开之后,清水洗好,继而用吸水纸擦干。 2、另外搭配些紫苏,增香又暖胃,洗好待用,不用剪碎。 3、锅中淋油热透,先将鸡翅倒进去,扒拉一会儿,炒到变色断生,补充生抽,蚝油以及蒜蓉,炒匀后添些热水焖二十分钟。 4、接着把紫苏撒进去,与之炒香,入味后便可装盘出锅。 栗子 ,它是枝头的干果,味道香甜,冬日里的空气都是炒栗子的香味儿。其也是十分养人的果子,丰富的碳水,蛋白,维C,钙,钾也很多,帮助我们补脾益气,强健筋骨。 1、大约200克左右,清洗之后,分别剥出来,剪开待用。 2、一些红豆清洗之后,置于锅里,水加得多一些,烧开后,用小火炖四十分钟左右,将其煮开。 3、而后把栗子倒进去,混合匀,继续煮二十分钟,充分煮透便完成了。非常健康的小甜品。 胡萝卜 ,霜降到了起萝卜的时候,那么届时也要开始吃萝卜了,尤其是这红色的小萝卜,清甜润口,帮助我们润肺脏,保护心脑,提升免疫等,炒肉吃又鲜又营养。 1、依照个头大小准备1-2根,去皮之后,继续切成细丝。 2、瘦肉一些,也需要切成均匀的长条,里边淋些生抽,淀粉以及油,在表面薄薄裹上浆。 3、起锅热油,先把肉放里边去炒,扒拉扒拉就断生,蔬菜放里边与之继续炒两分钟,而后补一点生抽,蚝油,以及盐,把滋味调好了,撒些白芝麻以及香葱,便可装盘上桌。 桂圆 ,秋冬时节里,应季的水果很多,平日里不可或缺。桂圆也是其中之一,多汁饱满,富含能量,抗氧化物,维C,铁等。在一定程度中帮我们缓解虚损,保护心血管,安神降燥等。每次可以吃上三四个,解馋又滋养,还寓意着圆满多福。 本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞,收藏和转发!感谢您的支持!
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